fiche0394HJS

Hans Jacob Schlumberger 266/394
baptisé le 21 novembre 1677 à Mulhouse * (68)

le 22 avril 1746 à Mulhouse * (68)
fils de Hans Jacob Schlumberger (1649 - 1714) 532/788

et de Salome Pfriendt (1700-1755) 533/789
il épouse le 30 janvier 1708 à Mulhouse * (68)
Anna Blech 267/395
baptisée le 17 mars 1686 à Mulhouse * (68)

le 12 octobre 1745 à Mulhouse * (68)
fille de Hans Jacob Blech (1654 - 1726) 534/790

et de Catharina Steinbach (1644 - 1697) 535/791

  * Ou plus exactement       Mulhausen, ville libre
      alliée aux cantons suisses.       L'orthographe Mulhouse
      date de 1848.

L'abattage
des animaux
de boucherie
fin XVIIIe
d'après l'Encyclopédie
de Diderot et d'Alembert

Sources :
Léon. Schlumberger 'Tableaux généalogiques de la famille Schlumberger...', 1953 ; notice n° 38, 55, 61, 94 et 95
Ernest Blech 'Tableau généalogiques de la famille Blech, 1898, notice n° 46
'Tableaux généalogiques de la famille Schlumberger...', 1953, notice n° 38, 55, 61, 94 et 95 ; AMM fichier St Etienne
04/2005

SB - VII.138.M
Hans Jacob Schlumberger 266/394 baptisé le 21 novembre 1677 à Mulhouse * (68) le 22 avril 1746 à Mulhouse * (68) fils de Hans Jacob Schlumberger (1649 - 1714) 532/788 et de Salome Pfriendt (1700-1755) 533/789 il épouse le 30 janvier 1708 à Mulhouse * (68) Anna Blech 267/395 baptisée le 17 mars 1686 à Mulhouse * (68) le 12 octobre 1745 à Mulhouse * (68) fille de Hans Jacob Blech (1654 - 1726) 534/790 et de Catharina Steinbach (1644 - 1697) 535/791
	Enfants : (tous baptisés à Mulhouse)
* Ou plus exactement Mulhausen, ville libre alliée aux cantons suisses. L'orthographe Mulhouse date de 1848.	1)	Elisabeth Schlumberger (07.06.1708 - 08.06.1708), a
	2) 3) 4) 5) 6) 7)	Hans Jacob Schlumberger (26.05.1709 - ... 1772), b, il épouse 1) le 22.01.1731 Barbara Maeder (15.08.1709 - 23.04.1756) 2) le 29.11.1756 , Barbara Hartmann (30.12.1714 - 25.08.1782) Hans Heinrich Schlumberger (30.04.1711 - 07.06.1762), c, il épouse le 20.05.1737 Judith Schlumberger (16.11.1704 - 08.03.1790) Elisabeth Schlumberger ( 23.04.1713 - 04.06.1714), d Johannes Schlumberger (25.12.1715 - 18.07.1718), e Anna Catharina Schlumberger (01.04.1717 - 17.08.1718), f Anna Elisabeth Schlumberger (08.01.1719 - 24.08.1777), 133/197, , elle épouse le 20.06.1740 Hans Jacob Schmerber (26.08.1717 - 23.04.1783), 132/196,
	¤ Hans Jacob est le fils aîné de Hans Jacob Schlumberger, boucher de son état. Ce dernier a acheté un étal de la boucherie publique de Mulhouse en 1681. Le garçon apprend le métier de son père, pour pouvoir lui succéder. ¤ Hans Jacob Schlumberger épouse Anna Blech, la fille de l'hôtelier de la Demi-Lune, en janvier 1708. Le mois suivant, le 23 février, il est admis dans la tribu (Zunpft, corporation) des bouchers (Metzgzer).
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	Quatre ans plus tard ses parents lui cèdent l'étal de la boucherie publique pour 250 # stebler, à rembourser plus tard à ses frères et sœurs.
L'abattage des animaux de boucherie fin XVIIIe d'après l'Encyclopédie de Diderot et d'Alembert
	¤ Sept enfants viennent au monde dans le foyer de Hans Jacob et Anna. La première naissance intervient 6 mois après le mariage, en juin 1708, les autres s'étalent entre 1709 et 1719. Mais quatre de leurs filles succombent avant l'âge de 3 ans. La mortalité des petits enfants est très grande à cette époque. Deux garçons et une fille passent le cap difficile et atteignent l'âge adulte. Ils se marient tous les trois. ¤ Hans Jacob Schlumberger achète en 1720 une maison dans la rue des maréchaux, près du Werckhof, à Isaac Meyer, pour 900 #. L'année suivante il rachète à sa mère et à ses frères et sœur la maison paternelle, impasse des Bœufs (il s'agit peut-être de la maison qui faisait le coin, entre l'impasse et la rue des Maréchaux, démolie vers 1998.)
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	Le prix payé est de 2330 #. Pour cela, il met en vente l'immeuble précédemment acheté à Guillaume (Wilhelm ?) Werner, dit le jeune, pour 1050 #. Quelques années plus tard, en 1734, le fils aîné de Hans Jacob Schlumberger, aussi prénommé Hans Jacob la rachète à Guillaume Werner pour 1060 #. ¤ Hans Jacob et Anna rédigent un premier testament en 1728. Il a 51 ans, elle 47. Par ce document, ils se lèguent réciproquement leur maison impasse des Bœufs, l'étal publique, le lit conjugal et la moitié de leur fortune. Douze ans plus tard, ils confirment ces dernières dispositions, mais ils ajoutent qu'ils destinent l'étal de boucher à leur fils aîné, Hans Jacob. En effet leur trois enfants sont maintenant mariés. ¤ leur fils aîné, Hans Jacob, devient boucher, pour prendre la succession paternelle à l'étal de boucherie publique. Le cadet, Hans Heinrich apprend le métier de tanneur. Il épouse une cousine assez lointaine, Suzanne Schlumberger appartenant aussi à la branche cadette des Schlumberger de Mulhouse. Le père de la jeune femme, Hans Michael Schlumberger (1676-1717), est aussi tanneur, et habite rue des Tanneurs. Le couple s'installe plus tard dans cette maison. Mais ils n'ont pas d'enfant. Leur petite dernière épouse un meunier. ¤ En 1745, peut-être au moment de la mort d'Anna, Hans Jacob vend son emphytéose de l'ordre teutonique au Zuntmestre (chef de tribu) Paulus Schwartz pour 700# stebler. Il décède à son tour l'année suivante à l'âge de 79 ans.
Sources : Léon. Schlumberger 'Tableaux généalogiques de la famille Schlumberger...', 1953 ; notice n° 38, 55, 61, 94 et 95 Ernest Blech 'Tableau généalogiques de la famille Blech, 1898, notice n° 46 'Tableaux généalogiques de la famille Schlumberger...', 1953, notice n° 38, 55, 61, 94 et 95 ; AMM fichier St Etienne 04/2005
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