Maintenant le français devient la langue officielle. Même si celle-ci cohabite largement avec le dialecte de Mulhouse. Dans les actes, les prénoms apparaissent sous leur forme francisée. L'orthographe des noms de famille est souvent simplifiée. Désormais on écrira plus souvent Schœn que Schön. Ces changements ne sont pas trop difficiles pour les Mulhousiens, car ceux qui voyagent sont déjà bilingues et entretiennent des relations aussi bien vers les pays de langues germaniques (Suisse alémanique, pays de Bade, Palatinat, ...) que romanes (Principauté de Montbéliard, région de Porrentruy, Suisse francophone, France,...)

 
L'abolition des anciennes structures de l'antique République transforme plus radicalement les habitudes. Les corporations (tribus) sont dissoutes, leurs biens vendus, et la pratique d'un métier devient libre. L'apprentissage, garant de savoir-faire n'est plus obligatoire. Plus d'enregistrement coûteux dans un quelconque regroupement professionnel. Plus de service d'entraide non plus. Mais surtout, pour les plus entreprenants et ceux qui sont attirés par les innovations, il n'y a plus non plus de frein pour ceux qui veulent utiliser de nouvelles techniques.

¤ Les barrières douanières qui ont ceinturé la ville pendant près de dix ans et qui l'ont menée au bord de l'asphyxie économique sont supprimées. Et la reprise des affaires ne peut que favoriser l'artisanat. Bientôt le Directoire fait place à l'Empire. Cela ne change pourtant pas énormément la vie de Daniel. Il continue à pratiquer son métier de charpentier, dont il maîtrise bien l'art, il en a tous les outils. Avec l'extension que va connaître la ville de Mulhouse et son développement urbain dans les années à venir, le choix est bon.

¤ Anna-Catharina Schmerber, dont le prénom est francisé en Anne Catherine en 1798, est fille d'un maître artisan potier d'étain. Jusqu'à son mariage, elle habite avec sa famille dans la maison numérotée 403. Comme beaucoup jeunes filles appartenant à la petite bourgeoisie de la République de Mulhouse, elle parle plus facilement dialecte que français et elle a appris à écrire à l'allemande. Cela se remarque à son beau paraphe en caractères gothiques.

 
¤ Daniel Schœn et Anna-Catharina Schmerber se marient le 25 fructidor an XIII. (Depuis la Réunion de Mulhouse à la France, le calendrier officiel est le calendrier révolutionnaire. C'est Napoléon 1er qui va rétablir l'usage du calendrier grégorien). Notre charpentier a déjà 32 ans, son épouse 21.
Les deux jeunes gens ont donc bénéficié, comme la plus part de leurs contemporains natifs de Mulhouse, d'une assez bonne instruction primaire. Ils ont tous deux une belle écriture à la mode française pour Daniel et gothique pour Anne Catherine pour signer les registres.
Le frère aîné de Daniel lui aussi a conservé une graphie gothique.